Bağımsız Gastronomi Topluluğu · Türkiye
Mutfaktan çıkanbir topluluk.Sektöre dokunan işler.
Garage of Chefs; gastronomi sektöründe üreten, öğrenen ve paylaşan profesyonelleri Türkiye'nin dört bir yanında aynı toplulukta buluşturan bağımsız bir yapı.
00
Ekip
Türkiye
Geneli
02 • MANİFESTO
“İyi gastronomi yalnızca iyi yemek değildir.”
Garage of Chefs; gastronomiyi yalnızca mutfaktan ibaret görmeyen insanların buluşma noktasıdır.
BU MASA HERKESE AÇIK.
Farklı disiplinlerden gelen şefleri, üreticileri ve gastronomi öğrencilerini aynı masada topluyoruz. Çünkü gerçek dönüşüm, birlikte tartışıp ürettiğimizde başlar.
JOURNAL / ISSUE 001
Sektörü yazıyoruz.
Gastronomiye dair fikirler, hikâyeler, röportajlar ve sektörün içinden notlar.
İlk dosya hazırlanıyor“Bu topluluk sadece
konuşmuyor. Üretiyor.”
Tümünü Gör SOHBET · VİDEO
GastroX Talks
Şefleri, öğrencileri ve genç gastronomi profesyonellerini aynı masada buluşturan soru-cevap ve deneyim formatı.
Gastro Magazine
Gastronomi dünyasını yalnızca anlatmıyoruz; tartışıyoruz.
Garage Fashion
Mutfak kültürünü sokağa taşıyan parçalar.
Podcast
Sektörden sesler, fikirler ve uzun soluklu konuşmalar.
Eğitim
Gastronomi alanında profesyonel gelişim için yapılandırılmış programlar.
Etkinlikler
Toplantılar, workshoplar ve sektöre dokunan buluşmalar.
Garajın içinde
ne var?
TOPLULUĞA KATIL
Garajda sana da yer var.
Gastronomi sektöründe üreten, öğrenen ve paylaşan insanlarla aynı topluluğun parçası ol.
Bize Katıl →